Aus Traubenkernen Ölgewinnen war bereist vor einigen Jahrhunderten in Weinbaugebieten Tardition. Auch wir wollten es als weiteres wertvolles und interessantes Öl in unser Sortiment aufnehmen und nun ist es uns endlich gelungen. Die Traubenkerne beziehen wir vom Bio-Weingut Manincor in Kaltern. Traubenkernöl ist ein besonders hochwertiges Pflanzenöl. Es besitzt einen hohen Anteil an Vitamin E, zudem ist es reich an OPC (Oligomere Procyanidine), ein Antioxidans, das freie Radikale im menschlichen Körper bindet.

 

  • Anwendung: Den vollen Geschmack entfaltet das Traubenkernöl, wenn Sie es als Würzöl in der kalten Küche verwenden. Hierbei kommt die Note der Weinbeeren am besten zur Geltung. Hervorragend passt es zu Salaten, Rohkostgerichten, Saucen und Marinaden oder Joghurt- und Quarkspeisen, Käse, Müsli, Krautsalat. Aufgrund seiner vielen wertvollen Inhaltsstoffe ist es auch ein besonders feines Hautöl, das die Haut jung und frisch hält.
  • Geschmack: Traubenkernöl schmeckt fruchtig-beerig.
  • Lagerung: Kühl und dunkel gelagert hält sich das Traubenkernöl 6 Monate
  • Abfüllmengen: 100ml, 250ml